DORDOGNE

Reconnaissable à son mythique ruban rose, la campagne « Octobre Rose » est l’occasion de sensibiliser le public au dépistage du cancer du sein (première cause de mortalité chez la femme), et de …. … LIRE LA SUITE

L’huile de noix est un produit fortement lié au patrimoine gastronomique du Périgord et à un savoir- faire ancestral. Par l’apposition de l’origine « Périgord » sur leurs bouteilles d’huile de noix, les mouliniers/transformateurs revendiquent le lien de cette production à leur terroir …. … LIRE LA SUITE

Le Trophée Jean Rougié encourage et met en lumière les étoiles montantes de la gastronomie. La 12e édition de concours culinaire ouvert aux étudiants de toute la France, se tiendra le samedi 15 janvier 2022, lors de la Fête de la Truffe à Sarlat.  … LIRE LA SUITE

Le Sentier du Faurissou est un chemin d’interprétation afin de faire comprendre à tous combien la nature est généreuse mais fragile. Le site du sentier est basé sur une zone dite « humide » dotée de caractéristiques particulières en matière de milieux naturels habités par une faune et une flore très particulières. … LIRE LA SUITE

Depuis 2016, l’association Echelle 1 imagine un projet qui a pour objectif d’interroger notre cadre de vie dans l’agglomération de Périgueux. L’Agora- PNC Boulazac s’est associé à cette aventure en 2019 en accueillant en résidence, le photographe Kristof Guez. … LIRE LA SUITE

A l’heure où « le manger sain et équilibré » devient une priorité pour tous, la noix peut se prévaloir d’atouts santé importants. Fruit à coque oléagineux, tout comme les amandes et les noisettes, la noix est dotée d’un profil nutritionnel très différent de … LIRE LA SUITE

Le Périgord est certainement un des berceaux de la noix. La Dordogne et la majeure partie des départements qui la bordent, Lot, Corrèze, Charente, ont su ne faire qu’un, pour offrir à la noix toutes leurs richesses et constituer un authentique terroir : celui de la « Noix du Périgord ». Un fruit généreux … … LIRE LA SUITE