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La plateforme vient de racheter Artifact un agrégateur de contenus piloté par l’intelligence artificielle (IA). Une arme qui doit redonner de l’impact à Yahoo News et doper la publicité. … … LIRE LA SUITE

La préfecture a promis aux représentants de la filière du bassin d’Arcachon une bienveillance fiscale, dans l’attente de la création d’un régime d’indemnisation européen. … … LIRE LA SUITE

Ce transfert de magasins va permettre à Casino de réduire son endettement et à Intermarché de gonfler ses parts du marché. … … LIRE LA SUITE

Ursula von der Leyen, présidente de la commission européenne, a proposé mercredi de renouveler pour dix ans la licence d’exploitation du glyphosate. Benoît Biteau, député écologiste européen, déplore le manque de prise en compte d’études indépendantes et rappelle que les alternatives au glyphosate existent. … … LIRE LA SUITE

La consommation de viande a augmenté en France en 2022, selon une synthèse du ministère de l’Agriculture diffusée vendredi. … … LIRE LA SUITE

En quelques années, le logo nutritionnel a convaincu scientifiques, consommateurs et acteurs de santé publique, en France comme dans plusieurs pays d’Europe. Mais les plus gros industriels ainsi que l’Italie résistent, bien décidés à l’empêcher de triompher à Bruxelles. … … LIRE LA SUITE

Le droit à l’alimentation n’est toujours pas garanti dans l’Hexagone. Entretien avec Bénédicte Bonzi, docteure en anthropologie sociale, qui a consacré un ouvrage à « La France qui a faim ». … … LIRE LA SUITE

Cinq ans après la sortie de son livre « Cochonneries », dans lequel il révélait le scandale de l’utilisation des additifs nitrés dans la charcuterie, le journaliste Guillaume Coudray dénonce, dans son nouvel ouvrage, la coupable inertie des pouvoirs publics. … … LIRE LA SUITE

Certains produits alimentaires testent l’instauration d’un Planet-score en fonction de l’impact sur la biodiversité, sur le climat et l’utilisation de pesticides. … … LIRE LA SUITE

Un décret visait à interdire ces appellations à partir du 1er octobre. … … LIRE LA SUITE

L’Anses a confirmé lundi un lien entre risque de cancer et exposition aux additifs nitrités, très utilisés en charcuterie. Une victoire pour le député Richard Ramos. Entretien. … … LIRE LA SUITE

Le Livre « Les fossoyeurs » de Victor Castanet a permis il y a quelques semaines de mettre en évidence des dysfonctionnements qu’une enquête semble corroborer.Semble, puisque nous ne pouvons prétendre à en connaître les conclusions, le cabinet de Brigitte Bourguignon, ministre déléguée à l’Autonomie, arguant du secret des affaires, alors que l’Etat porte plainte contre Orpéa et … LIRE LA SUITE

Si trop peu de départs à la retraite d’agriculteurs ont été remplacés lors des dix dernières années, les exploitations ont grandi en taille et se tournent de plus en plus vers l’économie végétale ou locale. … … LIRE LA SUITE

L’association de consommateurs appelle à une « tolérance zéro » sur ces polluants cancérigènes qui sont utilisés à répétition dans les chaînes de production alimentaire. … … LIRE LA SUITE

TRIBUNE. Christophe Barnouin, président du groupe agroalimentaire bio Ecotone et membre de Bio Valeurs, plaide pour l’instauration d’un moratoire sur les nouveaux labels environnementaux. … … LIRE LA SUITE